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Estudiantes de Nutrición y Dietética realizaron charlas en establecimientos educacionales de San Pedro de la Paz y Concepción

07 Enero 2019
Los escolares del Centro Educacional de Alta Tecnología (CEAT) y del colegio Inmaculada Concepción recibieron la visita de la delegación de UDLA.

Con el propósito de entregar información educativa y de prevención sobre nutrición y trastornos de la conducta alimentaria, internos de Nutrición y Dietética de Sede Concepción, realizaron una visita académica a escolares del Centro Educacional de Alta Tecnología (CEAT) y del colegio Inmaculada Concepción.

En la primera charla, que se efectuó en dependencias del CEAT, se educó sobre prevención y se profundizó sobre los tipos de trastornos vinculados a la alimentación, los cuales se caracterizan por manifestar un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión por el control de peso.

La otra jornada, que se enmarcó en las actividades extra programáticas del colegio Inmaculada Concepción, estuvo orientada a enseñar sobre nutrientes críticos en edad escolar, hidratación deportiva y utilización de suplementos para deportistas.

Sobre ambos eventos, supervisados por la académica Grimanesa Mora, la Directora de Carrera, Laura Poblete precisó que "las temáticas fueron muy valoradas, tanto por el cuerpo docente, como por la comunidad estudiantil de los establecimientos educacionales, ya que, los jóvenes manifiestan un constante interés sobre los cuidados nutricionales y, por otro lado, son más susceptibles a presentar trastornos alimentarios", precisó

En tanto, la alumna de la carrera, Camila Opazo, señaló que "las charlas educativas abren una buena posibilidad de realizar futuros proyectos ministeriales, ya que creamos la necesidad de contar con profesionales del área en establecimientos educacionales".

La actividad, que se enmarca en las iniciativas de Vinculación Académica de la carrera, contó con la participación de los internos Gina Sandoval, Karina Ramos, Carlos Galindo, Roberto Padilla y Camila Opazo.